TwitterFacebookGoogle+

Obesita': nei frutti di bosco e vino segreto per bruciare grassi

(AGI) – Washington, 22 giu. – Due o tre porzioni di frutti di
bosco al giorno possono trasformare il grasso in eccesso in
“grasso bruno”, ovvero in calorie che vengono bruciate per
produrre energia. E il vino potrebbe avere lo stesso effetto.
Almeno questo e’ quanto emerso da uno studio della Washington
State University, pubblicato sull’International Journal of
Obesity. La chiave dell’effetto anti-obesita’ dei frutti di
bosco, cosi’ come del vino, e’ il resveratrolo, una sostanza
gia’ associata in passato a diversi benefici per la salute. Ora
i ricercatori americani hanno condotto una serie di test sui
topi a cui e’ stata data una dose della sostanza equivalente a
circa 340 grammi di frutta al giorno negli adulti. Ebbene,
nonostante i topi abbiano seguito una dieta ricca di grassi,
hanno acquisito il 40 per cento di peso in meno rispetto agli
animali che non hanno assunto il resveratrolo. Lo studio ha
dimostrato che i topi a cui e’ stata data la sostanza sono
stati in gradi di convertire il “grasso bianco” in eccesso in
“grasso bruno”, cioe’ in quello che brucia le calorie,
riducendo l’aumento di peso. “I polifenoli nella frutta, tra
cui il resveratrolo, aumentano l’espressione del gene che
incrementa l’ossidazione dei grassi alimentari in modo che il
corpo non venga sovraccaricato”, ha detto Min Du, autore dello
studio. “Essi convertono il grasso bianco in ‘grasso bruno’ che
brucia i lipidi (grassi), prevenendo l’obesita’ e le
disfunzioni metaboliche”, ha concluso.
.

Vai sul sito di AGI.it

Questo sito non rappresenta una testata giornalistica; viene aggiornato saltuariamente e non può quindi considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 07/03/2001. Inoltre viene utilizzato materiale tratto da siti/blog che possono essere ritenuti di dominio pubblico. Se per qualsiasi motivo gli autori del suddetto materiale, o persone citate nello stesso non gradissero, è sufficiente una email all'indirizzo apocalisselaica[@]gmail.com e provvederemo immediatamente alla rimozione.